速讯：正宗上海白斩鸡的做法_上海白斩鸡的做法分享
来源：互联网 |
时间：2023-06-24 21:01:43
(资料图片仅供参考)
1、材料：一只鸡，葱，姜，蒜，红枣，枸杞和香菜。
2、将鸡洗净，一把小葱，一些姜片，一些枸杞和红枣，加水几乎淹没鸡。加入枸杞和大枣主要是为了让汤更鲜甜，这样既能吃到好汤又能吃到好肉。
3、小葱一把，香菜一把洗净，切成小块。将姜和蒜切碎。将切碎的葱、香菜、姜和蒜一起放入混油盘中，加入酱油和芝麻油，搅拌，静置浸泡。
4、盖上大火烧开，然后转小火煮20分钟左右。一锅浓浓的汤和恰到好处的鸡肉就可以煮出来了。
5、取出鸡肉，放凉。把汤倒进另一个容器。
6、将冷鸡肉切成小块放入盘中，蘸上第二步准备好的调料。
以上就是【正宗上海白斩鸡的做法，上海白斩鸡的做法分享】相关内容。
关键词：
