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7月17日中午12时，泸州的室外气温已达36℃。距离泸州港口1公里处，四川省商业投资集团有限责任公司所属四川省粮油集团有限责任公司西南食谷粮仓，12个高20米、单体储粮可达8000吨的浅圆仓整齐排开，数万吨小麦、玉米和稻谷正静静躺在仓内，享受着18℃—24℃的凉爽。　　作为省级最大储备粮仓，西南食谷规划建设30万吨高标准粮食仓库、万吨植物油储罐等项目，目前已建成20万吨粮食仓库，承储省级储备粮10万吨。其中，具有最新储粮技术的浅圆仓是四川商投集团首次采用，眼下迎来首个夏季高温“烤验”。　　建设新时代更高水平“天府粮仓”，科技储粮、绿色储粮是必由之路。主题教育开展以来，四川商投集团聚焦主责主业，大胆创新、深入钻研，以数字化转型为引领，加快建设标准化粮仓。储粮效果更好、储量更大占地更小的浅圆仓，能否安全顺利度过首个夏季和汛期？7月17日，四川商投集团省级储备粮管理定期巡查工作小组深入粮仓内部，抠细节、找问题、做预案。

守粮：粮食数量、质量如何守得好？“滴滴……”在西南食谷的一张监控大屏上，突然轻轻地响了几声。仓储部粮油保管员王剑点开安装在粮仓大门外的监控，视频显示几辆粮食专用运输车正等候在门口，准备将收购来的粮食进仓入库。　　随后，王剑再次点击屏幕上的智能化系统界面，勾选“出入库作业管理”一栏，这几辆运粮车的详细信息即刻呈现：客户名称、驾驶员信息、车辆型号、粮食等级、收获年限、产地、皮重/净重、杂质/水分扣重、到库/入库时间等一览无余。王剑确认信息无误后，再通知门卫借助人脸识别技术放行。　　守好粮食，第一道关就是如何守好粮食的数量，减少人为干预，确保入库前的公平交易。特别是在粮仓轮入轮出高峰期间，西南食谷每天新入库的粮食多达近万吨，门口排队等待入库的大型卡车最多时达60多辆，无论是对粮食数量的统计监管，还是对车辆人员信息的核对，精准性要求极高。　　巡查现场，工作组负责人、四川商投集团副总经理罗远航提出：“通过智能化系统可以更加精准地记录粮食出入库情况，下一步，要认真挖掘、整理这些数据，做好监管、把控。”　　对于巡查组提出的要求，王剑拿出方案：“认真做好数据的整理、运用工作，同时按照信息化平台管理要求，确保粮库系统每周定期定时自动采集仓库内外所有数据，并同步上传到省平台服务中心，实现粮情在线穿透式监控。”　　把好入库前的质量关，也非常重要。同样在该智能化系统界面上，安全追溯、质检化验等功能正在实时运行中。对于这两项功能的重要性，当了30年仓库保管员的西南食谷项目副总经理芶葵感触很深，“一旦有杂质进入粮仓，就容易引起粮食‘发烧’，出现高温，这对粮食储存来说是非常大的问题。”他说，就在几个月前，粮仓人员在对即将入库的几千吨稻谷进行检查时发现，粮食杂质较多，存在质量隐患，当即决定退回这批粮食。

储粮：如何保证粮食品质新鲜、长储长新？储粮环节看似简单，但如何保证粮食品质新鲜、长储长新，却非常考技术。　　爬到20米高的浅圆仓顶部，巡查工作组仔细察看储存的小麦情况。由于夏季高温来临，罗远航担心粮食的控温情况，特别是近万吨粮食封闭在紧凑的空间内，一旦粮仓中任何地方出现粮食“发烧”等异常情况，意味着整个粮库只能全部清空后再查找问题点，带来的损失极大。　　“目前粮温如何？粮仓湿度如何？”　　“粮温控制在20℃左右，仓内湿度45%左右，一切正常。”　　“夏季高温来临，对于这种首次使用的浅圆仓，具体采用了什么样的粮食控温技术？”　　“除了谷冷机，还利用表层空调来同步降温。为了精准监测仓内不同高度和位置的粮温，我们同时投入了固定式和移动式测温线，既可以实现每天动态测温，还能针对局部粮情进行精准监控。智能化系统则通过超150个区块化的控温模式动态监测粮温。”　　听了仓库保管员的回答，巡查组放心不少，但罗远航还是反复与工作人员交流细节：当前不仅高温、汛期来临，还有可能出现停电等极端情况，有没有预案？准备充不充分？　　仓库工作人员表示，在粮仓顶部已安装太阳能发电设备，以备不时之需。未来还将进一步向绿色储粮、科技储粮转型，当好“天府粮仓”守粮人。（记者 陈碧红）